Il nostro corpo è composto da circa il 60% di acqua, da grasso (la cosiddetta massa grassa), e da muscolo (massa magra). In realtà, la massa grassa non è solo adipe in eccesso, e la massa magra non è solo muscolo. Esiste il grasso “essenziale” senza il quale la salute sarebbe in pericolo e il Continua a leggere …